منتدى دير قديس
اهلا وسهلا بك في منتدى دير قديس
نتشرف ونفتخر بنضمامك في اسرة دير قديس
انضمامك دعم لنا وللوطن فلسطين
فلسطين _رام الله_دير قديس
وشكرا لنضمامكم وتعاونكم

منتدى دير قديس


 
احلى مدونةالرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» الفنان حافظ موسى حفلة النزلة الغربية 2008
الخميس فبراير 27, 2014 10:31 am من طرف بكر كتانة

» عودة بعد غيييييييييياب طويل
السبت فبراير 23, 2013 8:43 pm من طرف عاشق تراب فلسطين

» اعضاء البلدة في الاردن
الجمعة نوفمبر 02, 2012 2:55 pm من طرف د.مراد جبر

» اعلان هام لطلبة الثانوية العامة مقاعد دراسية مضمونة في الجزائر
الأحد أغسطس 12, 2012 11:33 am من طرف sayaydeh

» هل نسيت كلمة دخول اميلك ؟
الأحد مايو 27, 2012 4:21 am من طرف زاهد الترك

» تحميل برنامج سويتش عربي
السبت مايو 19, 2012 10:34 am من طرف ابو رداد

» تيسير الديك حفلة جهاد الناجي مولعها
الأربعاء مايو 16, 2012 4:06 am من طرف عبد الحكيم عبيد

» اكبر مكتبة للفنان صالح ابو الليل في النت كلو فقط وحصري على منتدى ديرقديس
الثلاثاء أبريل 03, 2012 9:19 am من طرف ابوحميد

» للتصميم باقل الاسعار
الثلاثاء يناير 31, 2012 1:17 pm من طرف المصمم للاعلانات

تصويت
هل تؤيد ان يكون عاشق الموت مشرفا على القسم الاسلامي؟؟
نعم
49%
 49% [ 275 ]
لا
24%
 24% [ 138 ]
لا يهمني
27%
 27% [ 154 ]
مجموع عدد الأصوات : 567
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشق الصمت - 2504
 
شمعة الحب - 1081
 
الزعيم - 1075
 
دلوعة فلسطين - 814
 
عاشق الموت - 758
 
ملك الزمر - 653
 
m.j.n - 650
 
yousef - 509
 
ابن فلسطين الرمنسي - 489
 
عميد كلية الحب - 406
 
حمل البرامج الاساسية للجهازك حصريا دير قديس
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

شاطر | 
 

 الكنافة النابلسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسير الصمت
عضو نشيط
عضو نشيط


ذكر
عدد الرسائل : 221
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 11/03/2010

مُساهمةموضوع: الكنافة النابلسية   الثلاثاء مارس 23, 2010 4:06 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بدي يا شباب اخبركم طريقه عمل الكنافه النابلسيه
الطريقه لا تصلح الا للشباب فقط يعني للبنات ما بتنفع
اول شي بتنزل السوق وبتشتري العجينه تاعه الكنافه,وبتشتري كيلو جبنه مالحه,وبتشتري صبغه الكنافه,وبتشتري سمنه بلديه ,وبتروح على البيت.

بعد هيك بتجيب صينيتين حجمهم متماثل,بتجيب وحده منهم وبتدهنا سمنه بلديه وسمنه عاديه وبتخلط معها الصبغه,وبتحاول توزعها كويس على الصينيه,وبعد ما تخلص بترش العجينه بطبقه تكون بسمك 2 سانتميتر وبتحطه الصينيه على الارض وبتحط الصينيه التانيه فوق العجينه وبتقوم تدعس عليها لحد ما تنكبس كويس ,ضل نطنط عليها لحد ما تنكبس كويس.
وبعدين بتيجب الجبنه الي بتكون ناقعها بالماء لساعات حتى يروح ملحها بالكامل ,بترشها على العجينه بشكل منتظم ,وبعد هيك بتحطها بالفرن على حراره متوسطه يعني مش تحت تحت ومش فوق فوق ,يعني بدها تقريبا من ثلث ساعه الى النصف
بتضل تحركها كل دقيقه بلاش تنحرق معك,وتضل تخض فيها وتحركها يمين شمال حتى تتحرك العجينه متماسكه داخل الصينيه,وبعد ما تتحرك معك قيمها وحط الصينيه التانيه فوقها وقول يا رب واقلبها رأسا على عقب,وهيك بتكون اعملت الكنافه بشكل مبدع
ضايل قضيه القطر
بتجيب طنجره وبتحط فيها ماء مساوي لكميه السكر
يعني كاسه بكاسه,وبتضل تحرك لحد يجمش شوي وما تنسى تنقط نقطتين لمون على القطر
وبعدين بتشره على الكنافه بالتوزيع وبترش الفستق الحلبي المكسر

وبتجيب ملاعق وبتحط الصينيه وبتهجموا عليها
وهذا هو بس مش صعبه

بس متل ما قلتلكم الطريقه فقط للشباب وما بتنفع للبنات
يله جربوا واعزمونا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمعة الحب
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1081
العمر : 23
المزاج : لن انساك وما زلت اتنفس بهواك فرغم تحديات الوجود فأنت بقلبي موجود عشقك جعل في قلبي صفاء الورود وأحلفلك بأسم الرب المعبود انا عنك لن اتوب
تاريخ التسجيل : 20/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة النابلسية   الثلاثاء مارس 23, 2010 9:28 am

شكراااااا على الطريقة الجميله يا اسير الصمت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الموت
عضو متميز
عضو متميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 758
العمر : 25
المزاج : I am love my love
تاريخ التسجيل : 20/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة النابلسية   الأحد مارس 28, 2010 10:23 am

شكرا على الطريقة الجميلة اسير الصمت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الصمت
عضو نشيط
عضو نشيط


ذكر
عدد الرسائل : 221
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 11/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة النابلسية   الأربعاء مارس 31, 2010 12:40 pm

اهلا بكم

نورتو موضوعي بردودكم

يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الصمت
المديـــــر العـــــــــام
المديـــــر العـــــــــام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2504
العمر : 30
المزاج : انـــا بـــحـــبـــك بــــجـــنـــون بـــس يـــا ريــــت حـــبــــك يــــكــــون صـــــادق يـــا كـــــذابــــة
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة النابلسية   السبت أبريل 03, 2010 4:21 am



_________________

المشرف العام عاشق الصمت للمراجعة الرجاء ارسال رسالة خاصة للرد؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الصمت
عضو نشيط
عضو نشيط


ذكر
عدد الرسائل : 221
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 11/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكنافة النابلسية   الأربعاء أبريل 14, 2010 6:05 am

مشكور اخي
على الرد الذي اتحف موضوعي


يسلموووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكنافة النابلسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دير قديس :: المنتدى العــــــــام :: قسم مطبخك سيدتي-
انتقل الى: