طريقة عمل البيتزا الايطالية

مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

4/1 كأس زيت .

1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

كأسان جبن مودزريلا .

1 كأس قطّع فطر .

1/2 كأس بصل حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

شكرا كتير على الوصفه كتير زاكيه البيتزا

يا زلمة والله ما بتفهم بلبيتزا كلها
ما في ازكى من البيتزا القديسية شوف ما ازكها خاصة لما تكون من تحت ايد امي بلا ايطاليا بلا نعلين

ههههههههههههه
طيب بس تعملو بيتزا في الدار بتعزميني كلنا اعضاء المنتدى عشان نذوق مين احسن القديسية ويلا الايطالية اوك

اكيد القديسية يا زلمة شو بتشك ابلدك انت
بعدين احكي لامك تعملها وشوف مين ازكى الايطالبا ولا القديسية
هاد ازا ذقت اللايطاليا هههههه

شكرا على الوصفة

شو يعني البيتزا الايطالية احسن من البيتزا القدسية

شكلها ما بشضهي

صاحبنا فيلسوف وين فلاسفة اليونان بالنسبة الى

مشكور كثير يا m.n,j ;كبييييييييييييييييييييييييييييييرررررررررر بس في واحد هون شكلو بدو يتهزئ اخونا مو عاجبو اشي ولا حتا حالو بس شغل بنات هون